| Domaine | MAISON PAUL JABOULET AINE |
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| Appellation | Ventoux |
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| Cépage | 80% Grenache, 20% Syrah |
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| Alcool | 14 % |
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| Couleur |
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| A l'oeil | Belle robe rouge profonde. |
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| Au nez | Arômes de petits fruits rouges. |
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| En bouche | Belle structure avec des tanins fins. |
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| Température de service | 16 ° |
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| Service | Bouteille |
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| Accords mets / vins | Steak tartare, mignon de porc, cassolette de boudin noir. |
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