Le Charanda est un spiritueux Mexicain protégé par une “Denominacion de Origen” (D.O) produit dans l’État du Michoacán, dans le centre-ouest du pays. Depuis plus de 113 ans, la famille Pacheco produit du Charanda, également connue sous le nom de "Guarapo". La distillerie Casa Tarasco est située dans la ville d’Urapan. La gamme Sol Tarasco est produite avec la canne à sucre locale. La famille Pachecos sélectionne la canne à sucre cultivée à plus de 1270 mètres d’altitude. Le Sol Tarasco est produit en utilisant les méthodes de production traditionnelles, la distillation se fait en Pot still en cuivre, avant d’être vieilli dans des barriques d’ex-bourbon et de xérès pendant au minimum 4 ans, et mis en bouteille à 40° sans ajout de sucre.
Fiche détaillée SOL TARASCO 4 ANS
Alcool
40 %
A l'oeil
Acajou foncé avec des nuances cuivrées.
Au nez
Miel d’abeille, orange, vanille et cannelle. Nez très intense.
