| Domaine | COULY-DUTHEIL |
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| Appellation | Chinon |
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| Cépage | Cabernet franc 100 % |
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| Alcool | 12,50 % |
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| Couleur |
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| A l'oeil | Belle robe rose soutenu. |
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| Au nez | Nez gourmand et fruité aux notes de groseilles et d’agrumes. |
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| En bouche | La bouche est charnue, délicate et légèrement épicée. |
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| Température de service | 8 ° |
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| Service | Bouteille |
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| Accords mets / vins | Des asperges rôties à la feta, des beignets de langoustines, des salades fraîches, de la cuisine asiatique (canard laqué, sushi) & exotiques (poulet tandoori) mais aussi grillades et barbecue |
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