En Gascogne, l’hiver n’est jamais en avance, l’automne est la plus belle des saisons et on la nomme « L’Eté Gascon ». Grâce à la barrière des Pyrénées, notre microclimat donne des étés qui se prolongent et qui favorisent la surmaturation des raisins tout en préservant la fraîcheur aromatique. Il en résulte des vins doux et frais, un sublime équilibre entre la densité de la matière et la puissance des arômes qui savent rester subtils et délicats.
Fiche détaillée L'ETE GASCON ROSE - PELLEHAUT
Domaine
PELLEHAUT
Appellation
Côtes de Gascogne
Millésime
2022
Alcool
13,00 %
Couleur
A l'oeil
Teinte rose corail.
Au nez
Arômes de fraise avec toute sa palette : fraîche, juteuse et acidulée, en bonbons, en coulis, en gelée, jusqu’à son coté confiture de fruits rouges.
En bouche
Ce vin est gourmand.
Service
Bouteille
Accords mets / vins
A déguster avec une douceur chocolatée pour la fin de repas, à l’apéritif ou sur vos melons estivaux accompagné d'une chiffonnade de jambon de Bayonne.
